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这种绿叶菜,是“天然胃药”,还是“血管清道夫”!这样做比肉还香,全家都爱吃:万博体育手机版登陆

首先,我们来猜个谜语:

像球跳不起,根儿扎地里。想要做菜吃,层层脱绿衣。(谜底:一种蔬菜)
没错啦,答案就是餐桌上很常见的一种蔬菜:卷心菜。
卷心菜,又称包菜、圆白菜、洋白菜,学名为“结球甘蓝”。它口感鲜脆,不但滋味一绝,营养也非常丰富,养生功效也不少呢!接下来我们就一起来看看——

它是“天然胃药”,也是“血管清道夫”
一直以来,卷心菜都被当作养胃良方,它富含多种营养素,功效多多:

1. 养胃,堪称“天然胃药”
中医认为,卷心菜性平、味甘,归脾、胃经,可以清热止痛、润脏腑、利脏器,对胃脘疼痛等胃部疾病也有一定的好处。

现代营养学则认为,卷心菜含有一种能促进胃黏膜新陈代谢的物质“维生素U”。这种物质不仅可以促进消化、预防便秘,还可以保护胃黏膜,加速溃疡面愈合。
卷心菜新鲜汁液还能辅助治疗胃病和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用,缓解肠胃不适。
2. 护血管,是“血管清道夫”

卷心菜堪称“血管清道夫”,它含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化,动脉硬化病人、肥胖的人也能常吃。
3.预防癌症
卷心菜中含有一种吲哚醣类化合物。它不但可以抑制癌细胞的生长,还能增加万博manbetx体育多种解毒酶的活性。

另外,卷心菜含有大量纤维素和维生素E。在酶的帮助下,它们可抑制致癌物的活性,增加解毒物的万博体育手机版登陆数量,从而起到防癌作用。
4. 提高免疫力
卷心菜中所含的可以提高免疫力的物质,即使加热也不会被破坏,所以除生食凉拌外,还可以作为炒菜或作为蔬菜汤来食用。
5. 防治黄疸
卷心菜中富含维生素、矿物质和碱性盐,能对抗致胃病的幽门螺杆菌,并有助于防治黄疸。

卷心菜这样吃,营养不易流失
卷心菜可蒸可炒,做法有很多。要说最营养的吃法,还是将它手撕成块,再用大火快炒。

一方面,把卷心菜手撕成块,而不是用刀切,可以更好地减少营养流失。

另一方面,撕成块的卷心菜,在烹调过程中受热更均匀,互相遮盖还有恰如其分的保温效应,炒出来才会软硬适度,获得更好的口感,还能减少蔬菜的细胞壁被破坏,导致水液、营养流失。

但需要注意的是,卷心菜不宜炒太久,否则不仅吃起来干,大量营养元素也会流失。
★ 炝炒卷心菜
材料:卷心菜、五花肉、蒜片、醋。
做法:撕好的卷心菜在冰水里浸泡5分钟;锅内少油,煸炒五花肉;煸出香味后下入蒜片和卷心菜;倒入少许的醋,加入豉油、盐调味出锅即可。

贵6倍的迷你卷心菜,值得吃吗?

市场上有一种迷你的卷心菜——抱子甘蓝,它的价格是普通卷心菜的6倍,这种菜跟卷心菜比起来,还值不值得吃呢?
从能量上来看,抱子甘蓝的能量是卷心菜的1.7倍,膳食纤维含量、碳水含量和蛋白含量也明显较高,是一种优质的蔬菜。

从微量元素来看,抱子甘蓝的维生素C、维生素K含量也很高,约为卷心菜的2.3倍,叶黄素和玉米黄质的含量也很高,常吃对改善老年性黄斑退化症也有一定的好处。
总结一下,抱子甘蓝的营养比卷心菜更为突出,还是值得一吃的。但相对而言,抱子甘蓝价格也更高,吃不吃主要是看个人经济状况了。

好吃的卷心菜,教你3招来挑选
卷心菜很多人都喜欢吃,但有些人发现自己买的卷心菜总是不那么新鲜,购买时应该注意什么呢?别急,这里教你3招:
1. 看一看
新鲜的卷心菜一般是绿色和白色混掺,绿色更多的卷心菜口感比较嫩,白色多的卷心菜口感较脆。
如果发现卷心菜表面花色不均匀,总体很白,或者是表面有黑色孔洞,可能是有虫蛀,建议不要购买。
2. 掂一掂
同样大小的卷心菜万博manbetx客户端,掂起来手感比较重的水分更足,也更新鲜;相反,如果卷心菜很轻,没什么重量,说明卷心菜放久来,最好不买。
3. 拍一拍
用手拍卷心菜,如果发出闷闷的声音,说明里面比较松动,缝隙较大,这样的卷心菜是可以购买的。如果发出的声音清脆,就不要买这个了。

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编辑:violet
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德甲第二轮单场球迷最多超1万 沙尔克、门兴有球员感染新冠:万博manbetx客户端

  原标题:德甲第二轮单场球迷最多超1万 万博体育手机版登陆 万博manbetx客户端沙尔克、门兴有球员感染新冠

  新华社柏林9月25日电(记者刘旸)根据德甲各足球俱乐部最新公告,即将在本周末举行的第二轮联赛中,允许观众入场最多的主场是沙尔克04的1.1万人和门兴格拉德巴赫的1.08万人。同时,两支球队各有一名球员感染新冠肺炎。

  根据目前暂行的规定,德甲赛场允许球迷入场观赛的规模上限是赛场容量的20%,如果赛事举办地7天内每10万人新增感染新冠肺炎人数达到或超过35,当地政府须叫停观众入场计划。从联赛首轮情况看,慕尼黑和科隆因当地近期疫情较为严重,禁止球迷入场,其他比赛允许数量不同的球迷入场观赛,很多赛场都将入场人数控制在远低于20%的规模。

  从各俱乐部公布的第二轮球迷入场情况看,最多的是沙尔克04的1.1万人和门兴的1.08万人。两支球队还公布了球队最新的全员检测新冠病毒结果。门兴20岁后卫路易斯·拜尔的检测结果是阳性,目前居家隔离。球队第二轮与柏林联合的比赛不受影响,队内其他球员和教练组成员没有隔离。沙尔克也确认有一名一线球员感染病毒,但未公布姓名。

  第二轮允许球迷入场最少的是弗赖堡,约3200人。美因茨主场迎战斯图加特的比赛允许3400名球迷进场。25日柏林赫塔主场1:3不敌法兰克福的比赛中,可容纳7.4万人的柏林奥林匹克体育场只允万博manbetx体育许4000人入场。据柏林卫生部门通报,柏林累计感染新冠肺炎人数达1.38万人,24日新增238例,过去7天每10万人新增感染人数达26.3,预警信号亮起黄灯。(完)

  责任编辑:万博体育手机版登陆

  文章来源:http://www.sohu.com/a/420951622_267106

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《英雄联盟》s9在哪个国家举行 全球总决赛举办地点

  英雄一直是近年来备受玩家关注的游戏之一,而且即使很多小伙伴已经不玩了,但仍然会看这方面的游戏比赛。而备受全球玩家瞩目的英雄联盟S9即将在2019年10月份和大家见面。那么S9在哪个国家举行的呢,下面就一起了解下吧。

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  2019年英雄联盟S9举办地点:

  我们根据官方给出的信息得知,S9全球总决赛的规格还是很高大上的,小组赛、淘汰赛以及最终的总决赛分别是在三个地方举行的万博manbetx客户端,分别是德国柏林、西班牙马德里以及法国巴黎。下面是详细内容:

  S9入围赛:

  比赛时间:10月2日-10月5日、10月7日-10月8日

  比赛地点万博体育手机版登陆:德国柏林的LEC演播室

  小组赛:

  比赛时间:10月12日-10月15日、10月17日-10月20日

  比赛地点:德国柏林的Verti音乐厅

  四分之一决赛:

  比赛时间:10月26日-10月27日

  比赛地点:西班牙马德里的维斯塔阿勒宫

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  半决赛:

  比赛时间:11月2日-11月3日

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  比赛地点:西班牙马德里的维斯塔阿勒格雷宫

  总决赛:

  决赛时间:11月10日

  比赛地点:法国巴黎的雅高酒店

  由此来看,真正万博体育手机版登陆的比赛将会在国庆节的第二天就开始了,小伙伴们也已经放假休息,还是少去外面看风景,在家关注S9比赛比较好,省得堵在了路上哦。

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  除了今年的这几场比赛地点外,英雄联盟官方还公布了2020年S10全球总决赛将会在中国举办,2021年S11全球总决赛将会在举办,是不是很开心呢,明年就会在中国举办啦~小伙伴们不要着急,还是先关注今年的战况再说吧。

  文章来源:https://www.9game.cn/news/3673388.html

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